La cocina japonesa no solo es sabrosa, sino que además es rica en nutrientes. La armonía entre todos los ingredientes de un plato es un elemento vital en la gastronomía del país.

El komesuo vinagre de arroz,es uno de los ingredientes más conocidos y utilizados en la preparación del sushi. Aunque también puede ser usado para aderezar todo tipo de alimentos y así darles un sabor muy especial. De sabor delicado y ligeramente ácido, es el condimento ideal para afinar sopas y aderezar ensaladas así como darle un toque especial a carnes, pescados y salsas.

Mizkan es una de las marcas de condimentos y aderezos más renombradas de Japón. Fundada en 1804 y con una larga historia en la industria alimentaria,la calidad de sus productos es altamente conocida dentro y fuera de Japón.

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